perjantai 26. huhtikuuta 2024

Gnocchipaistos

Lisäsin suolaisten reseptien muistioon pari helppoa ruokaa. Kuvien paistoksessa on perunagnoccheja, jauhelihaa, kaalia ja paprikaa ja on hitsin hyvää. Tytöt ei niin paistetuista kasviksista piittaa, mutta gnocchit on varsinkin minin suosikki tällä hetkellä. Tätä pitää useimmiten paistaa joka tapauksessa kaksi pannullista, joten paistelen usein toisen pannun pelkästään gnoccheja ja jauhelihaa, niin saa neidit ottaa sitte tuoreita kasviksia paistettujen sijaan. Toinen ottaa toinen ei.

Rummon gnocchit on ehkä parhaita. Aika paljon edullisemmalla saa s-ryhmään Coop-merkkisiä, mutta ne näyttää kyllä paketissa ällömmiltä :D Kirjoittajan paistoksessa on molempia fifty-fifty. Eipä tosta loppuviimein oikein erota, että olisi kahta eri sorttia käytetty. Oiskohan niissä edullisemmissa jopa pidempi säilyvyys, koska ovat tyhjiöpakkauksessa?!

Viime päivinä ollaan tämän paistoksen lisäksi syöty kanakeittoa, tomaattista tonnikalapastaa ja itsetehtyjä kananugetteja lankkuperunoiden kanssa. Lisäsin myös tuon tonnikalapastan ohjeen muistioon. Siinä on aika kiva yksinkertainen pohja mille tahansa uunipastaruualle ja tonnikalan tilalle voi vaihtaa esim. jauhelihaa, kanaa tai vaikkapa kasviksia.

Semmosta. Ruokajutut on siis edelleen tapetilla ja ainakin muutama uusi resepti on odottamassa kokeilua. Airfryer-muffinseja testattiin uudelleen ja ne oli valitettavasti meidän kohdalla huti. Meidän laite on edullisimmasta päästä eikä siinä ole lämpötilasäätöä. Ilmeisesti se paistaa automaattisesti aina 200 asteessa ja se on auttamattomasti liian kuuma muffinseille, jotka ei ehdi kypsyä ennen kuin palavat pinnalta. Harmi.

Nyt on perjantai. Perusmeno; Saimin kanssa lenkille ja sen jälkeen duuniin. Tänään taitaa päästä pyörällä matkaan. Oikein montaa kertaa ei oo vielä tänä keväänä päässyt, mutta on se fiuke jo kuitenkin muutamia kertoja rullaillut. Viikonlopulle ei ole kummempia suunnitelmia. Porrastreeni, ulkoilua ja minin kanssa sali. Samat pläänit, kuin viime viikolla. Muuten mennään fiiliksen ja vähän säänkin mukaan.

Mukavaa viikonloppua!
Sannis

keskiviikko 24. huhtikuuta 2024

Takatalvi

Kuvissa on kevät, mutta ikkunoiden takana on vielä täys talvi. Tai nimenomaan takatalvi. Oikea talvi on ihanaa, takatalvi taas on aina vähän epätoivottu vieras. Ite en toki oo siitä niin hajalla, kuin moni muu, mutta kyllä tuo lumentulo kirjoittajallekin jo riittäisi, koska märkää räpäskäähän se vain sitten maassa on. Meillä on poikkeuksellisesti tänä vuonna kesärenkaatkin jo vaihdettuna, joten mielenkiinnolla odotan päivän ajoja. NOT! Yleensä mister A odottelee aika pitkälle renkaiden vaihdon kanssa keväällä, koska ajaa ite niin pitkää työmatkaa, mutta tällä kertaa päätti alkaa suuriin puuhiin vähän aiemmin. 

Saimin kanssa ollaan käyty kurssia tänä keväänä ja eilen se tuli päätökseen. Viimeinen kerta oli kurssin ainut ulkokerta ja siellä mentiin sohjossa ja lumisateessa koko porukka. Kurssi oli perustottelevaisuutta ja arjen tilanteita. Suurin osa jutuista oli sellaisia, joita Saimi jo osaa, mutta niin innokkaasti neiti aina lähti matkaan. Kurssiaika oli meille vähän turhan myöhäinen; kasista ysiin illalla. Saimi alkoi väsähtää usein jo loppua kohti, koska menee useimmiten yöunille jo hyvin siinä ysin paikkeilla. Esim. tuntia aiemmin olis voinut passata meille paremmin. Itellekin puoli kymmenen maissa kotiutuminen on tuntunut vähän nihkeältä, mutta kaiken kaikkiaan oon tosi tyytyväinen, että osallistuttiin.

En oo ihan hirveästi piitannut aiempien koirien kanssa näistä koiraharrastustouhuista ryhmässä. Tässä kurssilla kuitenkin, samoin kuin Saimin pentukursseilla, oli tosi mukava kouluttaja ja kurssikaverit. Aika mukavaa oli myös se, että oli joku oma juttu ja harrastus omien treenihommien ulkopuolella. Sellaista kirjoittajalla ei ookaan ollut vuosiin. Kiinnostaisi jatkaa kurssitouhuja eteenpäin, mutta mietin vähän millä tavalla ja mikä laji olisi kiinnostavin Saimille sekä tottakai myös itselle. Mahdollisesti jotain ulkojuttua kuitenkin. Halliympäristö ei oo ehkä ihan se oma suosikki. Koiraharrastukset on itselle aika hepreaa, joten täytyypä alkaa tutustua asiaan.

Lunta tiputtelee koko ajan. Ilmeisesti sateen pitäisi kuitenkin loppua päivän aikana. Toivotaan näin ettei tarvi alkaa vaihdella talvirenkaita takaisin :D Sisälle asti kuuluu, kun lintu laulaa kaiken aikaa ulkona. Kyllä se kevättä taitaa takatalvesta huolimatta laulella. Omakin fiilis on aika keväinen. Alkuviikko on viikonlopun migreenin jälkeen ollut toki vähän pökkelöinen eikä maanantain jumpat rullanneet ihan toivotulla tavalla, mutta kyllä tämä ihan valoisalta sillain kaiken kaikkiaan näyttää. Minin kanssa tehtiin eilen kevään ensimmäinen terassitreeni. Hyvin kevyesti vain ja se tuntui kyllä aivan hyvältä. Eilinen ja tämä päivä on ohjausvapaata. Huomenna sitten jumppaillaan taas.

Mukavaa tätä päivää!
Sannis